EN DE RU


Denní menu
Nápojový lístek
Jídelní lístek

Stálá polední nabídka na tento týden (11-14 hod) 20. - 24. 5. 2019

Denní polední nabídka

pondělí, 20. 5. 2019

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi39 Kč
Rajčatová polévka s bazalkou a mozzarellou39 Kč
Grilovaný vepřový kotlet marinovaný v drceném pepři a mořské soli, podávaný s pečenými americkými bramborami na česnekových fazolových luscích prohozených na másle139 Kč
Grilované kousky filetů mořské štiky marinované v bylinkách, podávané se zeleninovým salátkem a bramborovou kaší149 Kč
Velký zeleninový salát (paprika, rajčata, okurky, variace listových salátů) s balkánským sýrem, olivami a jogurtovým dresinkem129 Kč
Selská pečená krkovice, podávaná s dušeným zelím a variací domácích knedlíků129 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s červeným zelím maštěné cibulkou129 Kč
Malý rajčatový salát s cibulkou69 Kč
Malý okurkový salát ve sladkokyselém nálevu69 Kč
Ořechová zmrzlina s horkými višněmi69 Kč

úterý, 21. 5. 2019

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi39 Kč
Cibulová polévka se sýrovými krutony39 Kč
Strapačky s kysaným zelím a uzeným masem, maštěné smaženou cibulkou119 Kč
Tagliatelle připravené s restovanými kousky kuřecích prsou v omáčce ze čtyř druhů sýra /gouda, niva, parmezán, mozzarella/ a sušených rajčat s lístky rukoly139 Kč
Smažené kuřecí prso, podávané se zeleninovým salátem s ředkvičkami a bramborovou kaší129 Kč
Hovězí chilli guláš z karabáčku dušený na cibuli s česnekem a pikantní paprikou, podávaný v silné tmavé omáčce s domácími houskovými knedlíky129 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s červeným zelím maštěné cibulkou129 Kč
Malý rajčatový salát s cibulkou69 Kč
Malý okurkový salát ve sladkokyselém nálevu69 Kč
Domácí lívanečky s borůvkovým džemem a zakysanou smetanou69 Kč

středa, 22. 5. 2019

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi39 Kč
Jemný hráškový krém s máslovými krutony39 Kč
Šafránové špagety s grilovaným lilkem, cuketami, sušenými tomaty, paprikami, olivami, bazalkou a kapary, sypané parmezánem129 Kč
Segedínský guláš zdobený zakysanou smetanou s domácími houskovými knedlíky119 Kč
Sladkokyselá kuřecí prsíčka naložená v medovo-citrónové marinádě, podávané na zeleninovém salátku s pečenými bramborami129 Kč
Hovězí pečeně na žampiónech, podávaná s dušenou rýží129 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s červeným zelím maštěné cibulkou129 Kč
Malý rajčatový salát s cibulkou69 Kč
Malý okurkový salát ve sladkokyselém nálevu69 Kč
Domácí jablečný koláč se šlehačkou69 Kč

čtvrtek, 23. 5. 2019

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi39 Kč
Česneková polévka s uzeným masem a vejcem, chlebové krutony39 Kč
Vepřová grilovaná kotleta naložená v kajenském pepři a pestu z medvědího česneku, podávaná s glazovanými šalotkami a mačkanými bramborami s petrželí129 Kč
Krůtí kostky ze stehen upravené na thajský způsob s koriandrem, zázvorem a chilli, podávané s dušenou kari rýží139 Kč
Bramborové noky prohozené s jemnou špenátovou omáčkou, restovanými kousky kuřecích prsou a cherry rajčátky, sypané sýrem grana padano139 Kč
Svíčková hovězí pečeně s brusinkovým terčem, podávaná s domácími houskovými knedlíky129 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s červeným zelím maštěné cibulkou129 Kč
Malý rajčatový salát s cibulkou69 Kč
Malý okurkový salát ve sladkokyselém nálevu69 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami69 Kč

pátek, 24. 5. 2019

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi39 Kč
Fazolová polévka s pikantní paprikovou klobásou39 Kč
Vepřová plec alá bažant špikovaná slaninou, dušená na cibuli s divokým kořením, podávaná na špenátu s domácími bramborovými knedlíky119 Kč
Thajské červené kuřecí karí v omáčce z kokosového mléka, zázvoru a bazalky s cukrovými lusky, podávané s indickou rýží basmati139 Kč
Plátek hovězí roštěné dušený s divokým kořením, podávaný se směsí zelených fazolek, šunky, česneku se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou159 Kč
Filírovaný kuřecí steak na salátu Caesar s římskými listy a česnekovými krutony, přelitý dresinkem z ančoviček a dijonské hořčice, sypaný parmezánem119 Kč
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem s červeným zelím maštěné cibulkou129 Kč
Malý rajčatový salát s cibulkou69 Kč
Malý okurkový salát ve sladkokyselém nálevu69 Kč
Kynutý jahodový knedlík, sypaný tvarohem a cukrem, maštěný máslem69 Kč


ZAHRÁDKA OTEVŘENA!

Zajděte na chlazenou plzničku na čerstvý vzduch.

Zajděte


HOKÉÉÉÉJ!!!!

Živě na plátně v Balbínově pivnici!

Živě


Čepujeme samospádem - BALBÍN 1560

Pivo vyrobené podle starých receptur z 16. století. Ingredience a výrobní postupy jsme použili stejné jako naši předkové před stoletími (nešlechtěný slad, sešrotovaný i s klíčky, divoký chmel, jalovec, trocha soli, divoké kvasnice).

Pivo

Restaurace „U Balbínů“, Jungmannova 22, Praha 1 - Tel.: +420 226 804 980 - E-mail: provoz@ubalbinu.czDesign: SPRINTER STUDIO s.r.o.