Předkrmy | ||
150g | Tlačenka s cibulí, chléb | 109Kč |
1 ks | Pikantní utopenec s cibulí, chléb | 99 Kč |
1 ks | Nakládaný hermelín | 119 Kč |
100g | Zauzená paštika s brusinkami | 99 Kč |
200 g | Opečená davelská sekaná, hořčice, křen | 129 Kč |
200 g | Davelské pikantní párky, hořčice, křen | 129 Kč |
200 g | Grilované klobásky, hořčice, křen | 159 Kč |
150 g | Studené vepřové výpečky | 119 Kč |
100 g | Namíchaný tatarák s česnekovými topinkami | 209 Kč |
300 g | Namíchaný tatarák s česnekovými topinkami | 509 Kč |
Hlavní jídla | ||
150g | Hovězí guláš, podávaný s domácími houskovými knedlíky, sypaný cibulí a chilli papričkami | 219 Kč |
200g | Vepřová krkovice na grilu, podávaná s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami | 219 Kč |
150g | Smažák z Goudy, podávaný s domácí tatarskou omáčkou a vařenými bramborami | 219Kč |
150g | Vepřový řízek z karé , podávaný s lehkým bramborovým salátem | 219 Kč |
Speciality pivnice | ||
1000 g | Masírované vepřové pečené koleno na černém pivu v pikantní marinádě, podávané s nastrouhaným čerstvým křenem, hořčicí a s nakládanými okurkami a cibulkami, 1000g ( příplatek za 100g = 20 Kč váha po upečení) | 419Kč |
½ | Pomalu pečené kachny s bramborovými lokšemi a kysaným zelím | 459 Kč |
¼ | Pomalu pečené kachny s bramborovými lokšemi a kysaným zelím | 249 Kč |
Saláty | ||
Šopský salát | 109 Kč | |
Caesar salát z římských listů s kuřecím masem, krutony a hoblinami parmazánu | 219 Kč | |
Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu | 69 Kč | |
Rajčatový salát ve sladkokyselém nálevu s cibulkou | 69 Kč | |
Dezerty | ||
Tvarohový koláč | 89 Kč | |
Domácí lívance s borůvkovým džemem a zakysanou smetanou | 89 Kč | |
Starters | ||
150 g | Brawn with onion and vinegar | 109Kč |
1 Ks | Spicy pickled sausage with onion | 99 Kč |
1 Ks | Pickled white mould cheese | 119 Kč |
100g | Pasty with cranberries | 99 Kč |
200g | Baked davel meatloaf, mustard, horseradish | 129 Kč |
150g | Davel spicy sausages, mustard, horseradish | 129 Kč |
200g | Grilled wursts, mustard, horseradish | 159 Kč |
150g | Cold baked pork pieces | 119 Kč |
100g | Mixed steak tartare with garlic bread | 209 Kč |
300g | Mixed steak tartare with garlic bread | 509 Kč |
Traditional czech meals | ||
150g | Spicy pork goulash with homemade bread dumplings | 219 Kč |
200g | Grilled pork shoulder with black pepper sauce and baked potatoes | 219 Kč |
150g | Gouda grilled cheese with homemade tatar sauce and baked potatoes | 219 Kč |
150g | Stuffed pork schnitzel with light potato salad | 219 Kč |
1000g | Massaged pork knuckle, roasted on dark beer with horseradish and mustard | 419 Kč |
100g | Supplement knuckle | 20 Kč |
½ | Slowly roasted ducks with potato flatbread and sauerkraut | 459 Kč |
¼ | Slowly roasted ducks with potato flatbread and sauerkraut | 249 Kč |
Salads | ||
Shopska salad | 109 Kč | |
Tomato salad in sweet and sour sauce with onions | 69 Kč | |
Cucumber salad in sweet and sour sauce | 69 Kč | |
Caesar salad from romaine lettuce with chicken meat, croutons and parmesan | 219 Kč | |
Desserts | ||
160 g | Cheese cake | 89 Kč |
3 pcs | Homemade pancakes with blueberry jam and sour cream | 89 Kč |