Chcete si odnést jídlo nejenom do práce, ale i domů? Není problém.
Jídla "s sebou“ prodáváme zatavené v profi baličce. Objednávejte na
tel. 226 804 980
Nemusíte se tak bát, že Vám cestou „vyteče“.
Dobrou chuť Vám přeje šéfkuchař restaurace U Balbínů, David Rakušan.
K nám do restaurace přijmeme kuchaře/ku. Pokud máte zájem
volejte 773 982 806. Děkuji
Jídla na objednávku po 14,00 hodině
Předkrmy | ||
| 200g | Grilovaná klobáska naší výroby s křenem a hořčicí | 179 Kč |
| 2 Ks | Domácí bramboráky s kousky uzeného masa, podávané se zelným salátkem (2 ks) | 139 Kč |
| 8 Ks | Smažená pikantní kuřecí křidélka s jogurtovým dipem | 189 Kč |
K pivečku či pivu za studena | ||
| V.I.P. paštika s brusinkovou omáčkou | 139 Kč | |
| 150 g | Tatarák z pravé hovězí svíčkové podávaný s cibulí, příslušným kořením a česnekovými topinkami | 209 Kč |
| Nakládaný hermelín ochucený hrubozrnnou hořčicí, naložený v pikantním oleji | 139 Kč | |
| 150 g | Studené vepřové výpečky pomalu dušené na chardonnay a česneku, zalité ve vlastní šťávě, podávané s cibulovým salátem | 139 Kč |
Z babiččiny české kuchyně | ||
| 150g | Babiččina vynikající tmavá svíčková připravená z hovězího válečku, podávaná s jemným karlovarským knedlíkem, citrónem a brusinkami | 249 Kč |
| 150g | Pikantní hovězí guláš z karabáčku dušený na pivu zahuštěný chlebem, podávaný s žemlovým cibuláčem | 219 Kč |
| 150g | Španělský ptáček z vysokého roštěnce dušený v silné tmavé omáčce s čerstvým vavřínem, podávaný s dušenou rýží | 249 Kč |
| 150g | Moravský vrabec pečený na česneku a kmínu, podávaný s listovým špenátem, bramborovými knedlíky silným masovým výpekem | 219 Kč |
| 180g | Čerstvý filet ze pstruha ochucený mořskou solí, podávaný s grilovanou zeleninou, mačkanými bramborami a jogurtovým dipem | 349 Kč |
| 200g | Beef steak z pravé svíčkové ochucený mořskou solí a pepřem, podávaný s pečenou zeleninou, bramborovými hranolkami a pepřovou omáčkou | 349 Kč |
| 150g | Savojské řízečky z vepřové panenky, podávané s lehkým bramborovým salátem a bylinkovou majonézou | 269 Kč |
| 150g | Originál Legendary” burger (hovězí maso, anglická slanina, cheedar, cibulové kroužky, křehký salát, rajče, pikantní omáčka) v domácí žemli, podávaný s bramborovými hranolkami | 269 Kč |
| 300 g | Čerstvé Linguine s datlovými rajčátky, italskou panchettou a sýrem grana padano | 229 Kč |
| 200 g | Grilované kuřecí prsíčko s majoránkou, citrónem a bazalkovým pestem, podávané se zelenými fazolkami, pečenými bramborami a bylinkovým dipem | 269 Kč |
Polévky | ||
| Dle denní nabídky (obsluhující personál Vám rád upřesní nabídku) | 49 Kč | |
České speciality pro opravdové jedlíky | ||
| 1000g | Masírované vepřové koleno pečené na černém pivu v pikantní marinádě, podávané s nastrouhaným čerstvým křenem, hořčicí a s nakládanými okurkami a cibulkami, 1000g (příplatek za 100g = 10 kč váha po upečení) | 419 Kč |
Sladká a bezmasá jídla | ||
| Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, rajčata, papriky) ochucená čerstvými bylinkami, podávaná s vařenými bramborami a dušenou rýží, dipem z bílého jogurtu | 219 Kč | |
| 150g | Smažený sýr s petrželovými bramborami maštěnými máslem, domácí tatarská omáčka | 219 Kč |
Saláty | ||
| Salát s čerstvým kozím sýrem, kozí sýr na variaci listových salátů s rukolou a datlovými rajčátky s balzamico-medovým dresinkem | 219 Kč | |
| Caesar salát z římských listů s kuřecím masem, krutony a hoblinami parmezánu | 219 Kč | |
| Rajčatový salát ve sladkokyselém nálevu s cibulkou | 89 Kč | |
| Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu | 89 Kč | |
| Šopský salát (malý) ve sladkokyselém nálevu s balkánským sýrem | 99 Kč | |
Dezerty | ||
| Vanilková zmrzlina s malinovou omáčkou | 109 Kč | |
| Jablkový štrúdl s vlašskými ořechy podávaný se šlehačkou | 89 Kč | |
| Tvarohový koláč | 89 Kč | |
| Domácí lívance s borůvkami a šlehačkou | 119 Kč | |
Starters | ||
| 1 ks | Pickled camembert, flavored with coarse – grained mustard, garlic, fresh herbs in spisy oil with homemade bun | 139 Kč |
| 150g | Beef tartare served with fried garlic bread | 289 Kč |
| 150g | Cold pork slowly stewed with chardonnay and garlic, onion salat and homemade bun | 139 Kč |
| 150g | Lightly – smoked pate, served with cranberries and homemade bun | 139 Kč |
Hot appetizers | ||
| 2 ks | Two potato pancakes with bits of smoked pork, served with spicy cabbage salad | 139 Kč |
| 8 ks | Fried spicy chicken wings with yogurt dip | 189 Kč |
| 200g | Grilled pork sausage served with apple horseradish and mustard | 179 Kč |
Czech cuisine | ||
| 1000g | Tenderised roasted pork knuckle in a spicy marinade basted with dark beer, served with fresh grated horseradish, mustard, pickles and onions ( 100g for a surcharge of 20 CZK = weight after baking) | 419 Kč |
| 150g | Grandmothers own rump roast in creamy sweet sauce made of root vegetables, served with carlsbad and bread dumplings, a slice of lemon and cranberries | 249 Kč |
| 150g | Spicy- beef goulash – heel of round braised in a strong paprika base thickened with rye bread, served with homemade onion bread dumplings | 219 Kč |
| 150g | Beef roulade – rump steak roll braised in strong dark sause with fresh bay leaves, served with steamed rice | 249 Kč |
| 150g | Roast pork collar with leaf spinach and a variety of homemade dumplings | 219 |
Steaks and fish | ||
| 200g | Beef steak with sea salt and pepper, baked vegetables. Frnch fries and pepper sauce with a drop of cream | 349 Kč |
| 150g | Fried pork tenderloin served with a light potato salad and herb maynnaise | 269 Kč |
| 150g | Legendary burger – beef, bacon, cheedar, onion rings, crispy salad, tomato, spicy sauce – in homemade bun, french fries | 269 Kč |
| 300g | Fresh linguine with date tomatoes, italian pancetta and grana padano cheese | 229 Kč |
| 200g | Grilled chicken breast with marjoran, lemon and basil pesto, green beans, baked potatoes and herb dip | 269 Kč |
| 180g | Fresh trout fillet flavored with sea salt, grilled Mediterranean vegetables, mashed potatoes and yogurt dip | 349 Kč |
Vegetarian food | ||
| 300g | Grilled vegetables ( courgette, aubergine, tomatoes and peppers) seasoned with fresh herb, served with a variety of potatoe and rice side dishes and yogurt- garlic dip | 219 Kč |
| 150g | Fried cheese served with buttery chive potatoes and our homemade tatar sauce | 219 Kč |
Salads | ||
| 100g | Caesar salad – romaine lettuce with chicken, croutons and parmesan shavings | 219 Kč |
| 80g | Salad with fresh goat cheese on a variation of leaf salads with arugula and date tomatoes with balsamic – honey dressing | 219 Kč |
Desserts | ||
| Vanilla ice-cream with hot raspberries | 109 Kč | |
| Apple strudel with walnuts, served with whipped cream | 89 Kč | |
| Homemade pancakes, served with blueberry jam and sour cream ¨ | 109 Kč | |
| Cheesecake | 89 Kč | |
Side dishes | ||
| Fries | 55 Kč | |
| Boiled potatoes wih butter | 55 Kč | |
| Mashed potatoes (parsley, onion) | 55 Kč | |
| Baked potatoes | 55 Kč | |
| Homemade potato dumplings | 55 Kč | |
| Homemade Carlsbad dumplings | 55 Kč | |
| Homemade dumplings | 55 Kč | |
| Steamed rice | 55 Kč | |
| Grilled vegetables with herb | 79 Kč | |
| Baskets of bread | 30 Kč | |
